Niara-niasa tamin'ny orinasa Ingredion, Ingredion, orinasa mpamokatra proteinina mamy amerikana, ary nanangona $ 18m amin'ny famatsiam-bola Series B1.
Miaraka, i Oobli sy Ingredion dia mikendry ny hanafaingana ny fidirana amin'ny indostria amin'ny rafitra mamy mahasalama, matsiro ary mora vidy. Amin'ny alàlan'ny fiaraha-miasa dia hitondra vahaolana mamy voajanahary toy ny stevia miaraka amin'ny akora proteinina mamy ao Oobli izy ireo.
Ny proteinina mamy dia manome safidy mahasalama kokoa amin'ny fampiasana siramamy sy mamy artifisialy, mety amin'ny fampiasana sakafo sy zava-pisotro isan-karazany ao anatin'izany ny zava-pisotro misy alikaola, ny entana vita amin'ny mofo, ny yaourt, ny confectionery ary ny maro hafa.
Azo ampiasaina ihany koa izy ireo mba hamenoana ireo mamy voajanahary hafa, manampy ireo orinasan-tsakafo hanatsara ny hamaminy eo am-panatanterahana ny tanjon'ny sakafo sy ny fitantanana ny fandaniana.
Ny orinasa roa dia niara-namolavola vokatra vao haingana mba hahatakarana bebe kokoa ny fahafahan'ny proteinina mamy sy stevia. Ny fiaraha-miasa dia natomboka taorian'ny fanehoan-kevitra tsara voaangona taorian'ireo fitsapana ireo. Amin'ny volana ho avy, Ingredion sy Oobli dia hamoaka ny sasany amin'ireo fivoarana vokatr'izany amin'ny hetsika Future Food Tech any San Francisco, Etazonia, ny 13-14 martsa 2025.
Ny fihodinana famatsiam-bola Series B1 $ 18 tapitrisa an'i Oobli dia nampiseho fanohanana avy amin'ireo mpampiasa vola stratejika vaovao momba ny sakafo sy ny fambolena, ao anatin'izany ny Ingredion Ventures, Lever VC ary Sucden Ventures. Ireo mpampiasa vola vaovao dia manatevin-daharana ireo mpanohana efa misy, Khosla Ventures, Piva Capital ary B37 Ventures, ankoatra ny hafa.
Ali Wing, Tale Jeneralin'ny Oobli, dia nilaza hoe: "Ny proteinina mamy dia fanampim-panampiana efa ela ho an'ny kitapom-pitaovan'ny mamy tsara kokoa ho anao. Ny fiaraha-miasa amin'ireo ekipan'ny Ingredion tsara indrindra amin'ny kilasy hampiarahana ny mamy voajanahary miaraka amin'ny proteinina mamy vaovao dia hanome vahaolana manova lalao amin'ity sokajy manan-danja sy mitombo ary ara-potoana ity."
Nate Yates an'i Ingredion, VP sy GM momba ny fampihenana ny siramamy sy ny fanamafisana ny fibre, ary ny Tale Jeneralin'ny orinasan'ny orinasa Pure Circle sweetener, dia nilaza hoe: "Efa ela izahay no lohalaharana amin'ny fanavaozana amin'ny vahaolana fampihenana siramamy, ary ny asanay miaraka amin'ny proteinina mamy dia toko vaovao mampientam-po amin'io dia".
Nanampy izy hoe: "Na manatsara ny rafitra misy mamy miaraka amin'ny proteinina mamy izahay na mampiasa ny mamy efa napetraka mba hamahana ireo fahafaha-manao vaovao, dia mahita fiaraha-mientanentana mahavariana manerana ireo sehatra ireo izahay".
Ny fiaraha-miasa dia nanaraka ny fanambarana vao haingana nataon'i Oobli fa nahazo taratasy US FDA GRAS 'tsy misy fanontaniana' ho an'ny proteinina mamy roa (monellin sy brazzein), izay manamafy ny fiarovana ny proteinina mamy vaovao ampiasaina amin'ny vokatra sakafo sy zava-pisotro.
Fotoana fandefasana: Mar-10-2025