Tomato voatabia organika
Ny vokatra mahomby
Voatabia voatabia 100% avy any Hetao lemaka eo anelanelan'ny 40 degre sy 42 degre avaratra atsinanana, manome ny fahatsapana sy ny fahadiovantsika amin'ny voatabia vaovao. Hetao Plain dia alefan'ny renirano mavo. Ny rano fanondrahana dia avy amin'ny renirano mavo izay misy ny lanjan'ny pH 5.0.
Ankoatr'izay, ny toetr'ity faritra ity dia mety amin'ny fitomboana voatabia.
Amin'ity faritra ity, lava ny fahavaratra ary fohy ny ririnina. Ny tara-masoandro ampy, ny hafanana ampy, ny fahasamihafana misy eo amin'ny andro na ny alina dia tsara ho an'ny fanangonana siramamy voankazo. Ary ny voatabia vaovao dia malaza amin'ny Lycopene avo, ny votoaty tsara saro-pady sy tsy dia misy aretina. Fantatra fa mino ny olona fa ny votoatin'ny lycopene amin'ny paste voatabia sinoa dia avo noho ny avy amin'ny avy any Eoropaan. Eo ambany latabatra dia ny fananantsika mahazatra amin'ny Lycopene avy amin'ny firenena samihafa:
| Firenena | ITALIA | vorontsiloza | Portiogaly | US | CHINE |
| Lycopene (MG / 100G) | 45 | 45 | 45 | 50 | 55 |
Ankoatr'izay, ny voankazo dia voasakan'ny tanana rehetra. Ity fomba ity dia tsy dia mahomby noho ny milina ampiasaina amin'ny milina ampiasaina any Europe sy Etazonia, fa miantoka ny fahamaotinana sy ny fahamaotinana voankazo.
Ankoatr'izay, ny toeram-pambolena voatabia organika dia lavitra ny tanàna ary eo akaikin'ny havoana. Midika izany fa saika tsy misy fandotoana ary ny fanalefahana bibikely amin'ny voatabia dia ambany noho ny faritra hafa. Ka ny faritry ny toeram-pambolena dia faritra tena tsara ho an'ny fitomboan'ny voatabia. Mamahana omby sy ondry sasany ao amin'ny toeram-piompianantsika ihany koa isika miaraka amin'ny tanjona hanomezana ny zezika ao amin'ny toeram-piompianay. Izahay dia mieritreritra ny hanao ny taratasy fanamarinana ho an'ny toeram-piompianantsika. Ka ireo rehetra ireo dia miantoka ny vokatra organika dia vokatra mahafeno fepetra.
Ny toetrandro sy ny tontolo mety izay mety amin'ny fitomboan'ny voatabia voajanahary dia midika fa lavitra ny tanàna sy ny toekarena ao amin'ity faritra ity ny toerana misy an'io faritra io. Ka ny voatabizantsika Tomato Paste dia ny mpandoa hetra lehibe amin'ity faritra ity. Andraikitry ny fanampiana ny olona ao amin'ity sehatra ity isika mba hanova ny fiainany. Isan-taona, ny zavamaniry dia manindry ny mpiasa 60 eo ho eo mba hampitombo ny voatabia ary hihazona ny fambolena mihazakazaka. Ary manofa mpiasa 40 eo ho eo isika mandritra ny vanim-potoanan'ny fanodinana. Midika izany fa afaka manampy olona 100 eo an-toerana isika mba hahita asa ary hanao karama amin'ny fianakaviany.
Raha fintinina dia tsy mividy ny vokatrao fotsiny ianao fa miara-miasa amintsika ihany koa mba hanampiana ny olona eo an-toerana hanorina ny tanàna nahaterahany ary avelao ny fiainany hanova tsara sy hanova ny fiainany.
fepetra arahana
| Brix | 28-30% hb, 28-30% cb, |
| Fomba fanodinana | Fiatoana mafana, fiatoana mangatsiaka, fiatoana mafana |
| Bostwick | 4.0-7.0CM / 30seconds (HB), 7.0-9.0CM / 30seconds (CB) |
| Loko A / B (sanda Hunter) | 2.0-2.3 |
| Lycopene | ≥55mg / 100g |
| PH | 4.2 +/- 0.2 |
| Howard Boblika | ≤40% |
| Haben'ny efijery | 2.0mm, 1.8mm, 0.8mm, 0.6mm (araka ny takian'ny mpanjifa) |
| zavamiaina bitika dia bitika | Mahafeno ny fepetra takiana amin'ny fanalefahana ara-barotra |
| Isan'ny zanatany | ≤100cfu / ml |
| Vondrona Coliform | Tsy hita |
| Fonosana | Ao anaty kitapo aseptika ASEPTIC 220 litatra ao anaty amponga vy, ny palitao 4drums dia palletized ary voafatotra amin'ny fehikibo metaly. |
| Toerana fitahirizana | Mitahiry ao amin'ny toerana madio sy maina ary tsara mba hialana amin'ny tara-masoandro mivantana. |
| Toerana famokarana | Xinjiang sy Inner Mongolia Shina |
Fampiharana
Packing
