Niara-niasa tamin'ny orinasa vao misondrotra Superbrewed Food ny Fonterra, izay mikendry ny hamaha ny fitomboan'ny fangatahana proteinina azo avy amin'ny loharano maharitra sy miasa tsara manerantany.
Hampivondrona ny sehatra proteinina biomass an'ny Superbrewed miaraka amin'ny fahaizan'ny Fonterra amin'ny fanodinana, ny akora ary ny fampiharana ronono ity fiaraha-miasa ity mba hamolavola akora proteinina biomass manankarena otrikaina sy azo ampiasaina tsara.
Nanambara ny fandefasana ara-barotra ny proteinina biomass nahazo patanty, Postbiotic Cultured Protein, ny Superbrewed tamin'ny fiandohan'ity taona ity. Ny akora dia proteinina biomass bakteria tsy GMO, tsy misy allergen ary be otrikaina, vita amin'ny alàlan'ny sehatra fermentation an'ny orinasa.
Vao haingana izay no nahazo ny fankatoavan'ny FDA tany Etazonia ny Postbiotic Cultured Protein, ary nanapa-kevitra ny Fonterra, fiaraha-miasa manerantany amin'ny famokarana ronono, fa ny toetra mahasoa sy mahavelona ananan'ity proteinina ity dia afaka manampy azy amin'ny fampiasana sakafo miaraka amin'ny fitomboan'ny fangatahan'ny mpanjifa.
Nasehon'ny Superbrewed fa azo ampifanarahana amin'ny fermentation akora hafa ihany koa ny sehatra misy azy. Ny fiaraha-miasa mandritra ny taona maro amin'ny Fonterra dia mikendry ny hamolavola vahaolana proteinina biomass vaovao mifototra amin'ny fermentation ny akora maro samihafa, anisan'izany ny lactose permeate an'ny Fonterra, izay vokarina mandritra ny fanodinana ronono.
Ny tanjon'izy ireo dia ny hampitombo ny sandan'ny laktose an'ny Fonterra amin'ny alàlan'ny fanovana azy ho proteinina avo lenta sy maharitra amin'ny alàlan'ny teknolojian'ny Superbrewed.
Hoy i Bryan Tracy, Tale Jeneralin'ny Superbrewed Food: “Faly izahay miara-miasa amin'ny orinasa manana ny lazany tahaka ny Fonterra, satria manaiky ny lanjan'ny fitondrana ny Postbiotic Cultured Protein eny an-tsena izy io, ary dingana lehibe iray mankany amin'ny fanitarana ny tolotra akora biomass izay mandray anjara bebe kokoa amin'ny famokarana sakafo maharitra.”
Hoy ihany koa i Chris Ireland, tale jeneralin'ny Fonterra misahana ny fiaraha-miasa amin'ny fanavaozana: “Fotoana mahafinaritra ny fiaraha-miasa amin'ny Superbrewed Food. Mifanaraka amin'ny iraka ataonay ny teknolojia avo lenta ampiasain'izy ireo mba hanomezana vahaolana ara-tsakafo maharitra ho an'izao tontolo izao ary hamaly ny fangatahana manerantany momba ny vahaolana proteinina, ka hamorona tombony bebe kokoa avy amin'ny ronono ho an'ny tantsaha.”
Fotoana fandefasana: 17 Septambra 2025