Soja Sakafo Fibre

Ny fibre soja dia fibre sakafo avy amin'ny zavamaniry nalaina avy amin'ny soja. Fantatra betsaka noho ny toetrany miavaka sy ny lanjany ara-tsakafo, azo ampiharina amin'ny sakafon'olombelona sy ny vokatra mifandraika amin'ny biby fiompy.

Ny vokatra soja misy fibre dia misy farafahakeliny 60% amin'ny fibre sakafo, anisan'izany ny ampahany mety levona sy ny ampahany tsy mety levona. Ambany kaloria izy io, be fibre, kely tavy sy siramamy, ary tsy misy gluten voajanahary.

Manana fahafahana mandray rano mihoatra ny in-8 heny noho ny lanjany ny fibre soja. Akora voajanahary sady ara-toekarena izy io ho an'ny fitazonana rano sy ny emulsification. Rehefa ampiana amin'ny vokatra vita, dia manatsara ny endriny, mampitombo ny fitazonana hamandoana ary mampitombo ny votoatin'ny fibre, ka manatsara ny fiasan'ny vokatra sy ny mombamomba ny sakafo amin'ny ankapobeny.

Alefaso mailaka aminay

Antsipirian'ny vokatra

Marika vokatra

Tombony azo avy amin'ny vokatra

1. Mampiasa soja tsy GMO avo lenta, miantoka ny fahadiovan'ny vokatra sy ny fiarovana azy.

2. Fahombiazana tsara amin'ny fitazonana rano, fanitarana, emulsification, fampiatoana ary fanatevenana. Akora maro samihafa ampiasaina betsaka amin'ny rafitra sakafo isan-karazany izy io.

3. Afaka mandray molekiola organika toy ny kolesterola sy ny asidra amine, izay manampy amin'ny fahasalaman'ny fo sy ny lalan-dra ary mampihena ny tahan'ny kolesterola.

Famaritana ny vokatra

- Endrika ivelany:	Vovoka fotsy ronono
Fibre manontolo:	≥60% (Valin'ny fitsapana: 68.75%)
Prôteina manta:	≤20%
Tavy:	≤1%
Hamandoana:	≤8%
Haben'ny harato:	≥95% mandalo sivana 100 mesh
- Metaly mavesatra sy tondro mikrôbiolojika	mahafeno ny fenitra momba ny fiarovana ara-tsakafo mifandraika amin'izany
- Faharetan'ny fitahirizana:	24 volana eo ambany fitahirizana sahaza
- Fonosana:	Kitapo polyethylene 20kg azo hanina, tehirizina ao anaty toerana alokaloka, mangatsiaka ary maina

Fampiharana

Ny fibre soja dia manome fahombiazana avo lenta miaraka amin'ny vidiny mirary. Azo ampiasaina amin'ny toe-javatra maro samihafa izy io, anisan'izany ny saosy voatabia, vokatra hena, mofo ary fatim-biby ho an'ny saka.