Ranom-paoma organika mifantoka

Tsy misy akora fanampiny ny ranom-paoma, ary misy karazana asidra organika rehetra, vitamina, mineraly, fructose sy singa madinidinika ary otrikaina hafa ilain'ny vatan'olombelona.

Alefaso mailaka aminay

Antsipirian'ny vokatra

Marika vokatra

fepetra arahana

Anaran'ny vokatra cc	RANOM-PAOMA BIOLOJIKA MIFANTOKA
Fangatahana fahatsapana	Loko	Fotsy rano na mavo mazava
	Hanitra sy hanitra	Tokony hanana tsiro sy hanitra malefaka mampiavaka ny paoma ny ranom-boankazo, tsy misy fofona hafahafa.
	Bika Aman 'endrika	Mangarahara, tsy misy sediment sy mihantona
	fahalotoana	Tsy misy loto vahiny hita maso.
Ara-batana & simika toetra	Zavatra mivaingana mety levona, Brix	≥70.0
	Asidra azo titratina (toy ny asidra sitrika)	≤0.05
	Sanda PH	3.0-5.0
	Fahazavana (12ºBx, T625nm)%	≥97
	Loko (12ºBx, T440nm)%	≥96
	Fahalotoana (12ºBx)/NTU	<1.0
	Pectin sy Starch	ratsy
	Firaka （@12brix, mg/kg)ppm Varahina （@12brix,mg/kg)ppm Kadimum （@12brix,mg/kg)ppm Nitrata (mg/kg)ppm Asidra fumarika (ppm) Asidra laktika (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm)	≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm
Fonosana	Kitapo aseptika vita amin'ny foil aliminioma 220L anatiny/amponga vy misokatra ivelany NW±kg/drum 265kgs±1.3, GW±kg/drum 280kgs±1.3
Tondro ara-pahasalamana	Patulin /（µg/kg） ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Koliform/(MPN/100g) Ratsy Bakteria pathogenika ratsy Bobongolo/Leviora /(cfu/ml) ≤10 ATB （cfu/10ml） <1
fanamarihana	Afaka mamokatra araka ny fenitry ny mpanjifa izahay

Ranom-paoma mifantoka

Mampiasa paoma vaovao sy masaka ho akora fototra, mampiasa teknolojia sy fitaovana iraisam-pirenena mandroso, aorian'ny fanindriana dia mampiasa teknolojia fifantohana tsindry ratsy amin'ny banga, teknolojia fanadiovana eo no ho eo, ary fanodinana teknolojia famenoana aseptika. Mitazona ny otrikaina ao amin'ny paoma, tsy misy loto mandritra ny dingana, tsy misy akora fanampiny na preservatives. Mavo sy mamirapiratra ny lokon'ny vokatra, mamy ary mamelombelona.

Mirakitra vitamina sy polyphenols ny ranom-paoma, ary manana fiantraikany antioxidant.

Fomba azo hanina:
1) Araraka ranom-paoma mifangaro amin'ny rano fisotro 6 ary andrahoy mitovy tsara. Azo ampitomboina na ahena araka izay tiana ny ranom-paoma 100% madio, ary tsara kokoa ny tsirony rehefa tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana.
2) Makà mofo, dia ataovy etona, ary hosory mivantana.
3) Ampio ny sakafo rehefa mahandro ny mofomamy.
mifantoka (3)
mifantoka (2) mifantoka (1)

F: Azo alefa anaty fitoeran-javatra maina ve ny ranom-paoma sy poara mifantoka?
A: Eny, safidy ara-toekarena kokoa ny fandefasana ao anaty fitoeran-javatra maina. Na izany aza, mariho fa mora tohina amin'ny hafanana ny ranom-boankazo mifantoka mandritra ny fitaterana an-dranomasina lavitra. Ny fiparitahan'ny mari-pana avo lenta ao anaty fitoeran-javatra tsy ao anaty vata fampangatsiahana dia mety hiteraka fahamaizinana kely amin'ny loko (fidiran'ny rano). Ho an'ny mpanjifa izay mitaky fanarahana hentitra ny fepetra momba ny loko, dia manoro hevitra mafy izahay ny hampiasana fitoeran-javatra Reefer (tazonina amin'ny 10°C hatramin'ny 15°C) mba hahazoana antoka fa voatahiry ny loko sy ny kalitaon'ny vokatra tsara indrindra rehefa tonga.

F: Inona no fifandraisana misy eo amin'ny mari-pana sy ny lokon'ny ranom-paoma/poara mifantoka?
A: Miovaova be ny fifandraisana. Ny fanamaizinana loko dia vokatry ny fihetsiky ny Maillard (fandokoana tsy misy anzima). Amin'ny ankapobeny, ny siansa momba ny sakafo dia mitombo avo roa heny eo ho eo ny tahan'ny fandokoana isaky ny fiakaran'ny mari-pana 10°C (18°F). Rehefa tratran'ny mari-pana mihoatra ny 20°C mandritra ny fotoana maharitra ny vokatra, dia mitombo haingana ny fidiran'ny loko amin'ny 420nm, ka manova ny loko avy amin'ny volamena mamirapiratra ho lasa volontany maizina.

F: Ahoana no fiantraikan'ny mari-pana fandefasana entana amin'ny loko farany rehefa tonga ny entana?
A: Ny mari-pana manodidina mandritra ny fitaterana no anton-javatra tena manan-danja indrindra. Ao anaty fitoeran-javatra maina mahazatra, ny mari-pana anatiny dia mety hahatratra 40°C–50°C any amin'ny faritra tropikaly, ka miteraka fahamaizinana be sy tsy azo ovaina amin'ny ranom-boankazo. Mifanohitra amin'izany kosa, ny fitoeran-javatra Reefer izay tazonina amin'ny 0°C–10°C dia mitazona ny fihetsika simika tsy mihetsika, miantoka fa ny ranom-boankazo dia tonga miaraka amin'ny loko "Pale Gold" mitovy amin'ny tamin'ny fotoana famokarana.

F；Ahoana no fiovan'ny lokon'ny ranom-paoma sy poara rehefa miakatra ny mari-pana?

FIFANDRAISANA LOKO AMIN'NY PAOMA